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大米可以直接放在大型米線機里生產米線嗎？是的，直接把大米放進機器也可以生產米線，但測試效果并不理想，現在想做米線業務的客戶想要自動生產，可以簡化生產過程，但從目前的角度來看，為了確保米線的味道和紋理，米線的生產仍然應該按照米線的生產過程進行。
米線生產分為兩種方式，一種是大米經過發酵后磨成粉生產而成，這種米線俗稱酸漿米線，酸漿米線生產周期長；另一種是米線浸泡2-3小時，米的浸泡時間主要取決于米的質量，然后粉碎攪拌，這是干漿米線，生產周期短。雖然這兩種米線的生產過程有點不同，但它們并不影響米線的味道。
要說那種米線比較好。這主要取決于生產區域。每個地區食用的米線口味要求不同?？蛻艨梢匀ナ袌隽私庀M者的洗滌情況，以確定米線的生產工藝。為了滿足不同地區客戶的要求，我廠的大型米線機是一種多用途的生產設備，不僅可以生產酸漿米線，還可以生產干漿米線。設備設計合理，性能穩定。主要部件由不銹鋼制成，既能保證食品的清潔衛生，又有利于操作人員的清潔和清潔。生產范圍廣。除了生產米線，還可以生產年糕、玉米面條、粗糧面條等。
